Pizzateig einfrieren

Vor einiger Zeit hatte ich erzählt, wie ich Pizzateig selbst mache. Nun koche ich zwar sehr gerne, aber man muss sich ja nicht mehr Arbeit machen, als wirklich notwendig. Also, warum nicht etwas mehr Pizzateig zubereiten und einen Teil einfrieren?!

Weichensteller

»Guten Tag«, sagte der kleine Prinz.

»Guten Tag«, sagte der Weichensteller.

»Was machst du da?« sagte der kleine Prinz.

»Ich sortiere die Reisenden nach Tausenderpaketen«, sagte der Weichensteller. »Ich schicke die Züge, die sie fortbringen, bald nach rechts, bald nach links. «

Und ein lichterfunkelnder Schnellzug, grollend wie der Donner, machte das Weichenstellerhäuschen erzittern.

»Sie haben es sehr eilig«, sagte der kleine Prinz. »Wohin wollen sie?«

»Der Mann von der Lokomotive weiß es selbst nicht«, sagte der Weichensteller.

Und ein zweiter blitzender Schnellzug donnerte vorbei, in entgegengesetzter Richtung.

»Sie kommen schon zurück?« fragte der kleine Prinz... »Das sind nicht die gleichen«, sagte der Weichensteller. »Das wechselt.«

»Waren sie nicht zufrieden dort, wo sie waren?«

»Man ist nie zufrieden dort, wo man ist«, sagte der Weichensteller.

Und es rollte der Donner eines dritten funkelnden Schnellzuges vorbei.

»Verfolgen diese die ersten Reisenden?« fragte der kleine Prinz.

»Sie verfolgen gar nichts«, sagte der Weichensteller. »Sie schlafen da drinnen oder sie gähnen auch. Nur die Kinder drücken ihre Nasen gegen die Fensterscheiben.«

»Nur die Kinder wissen, wohin sie wollen«, sagte der kleine Prinz. «Sie wenden ihre Zeit an eine Puppe aus Stoff-Fetzen, und die Puppe wird ihnen sehr wertvoll, und wenn man sie ihnen wegnimmt, weinen sie.. . «

»Sie haben es gut«, sagte der Weichensteller.

Auszug aus Der kleine Prinz von Antonie de Saint-Exupéry

Wer sind wir? Die in den Zügen?

Der Frühjahrsputz geht weiter!

Ihr fragt Euch sicherlich schon, ob ich meinen Frühjahrsputz bereits wieder aufgegeben habe... Nein! Ich bin immer noch dabei und arbeite mich langsam aber stetig durch alle Zimmer. Nachdem ich den Flur/Eingangsbereich von Grund auf gereinigt hatte, kam das nächste Zimmer an die Reihe. Wir haben ein Gäste-Arbeits-Bügelzimmer (das auch zwischendurch einmal als Abstellraum zweckentfremdet wird). Hier war also nicht nur Putzen, sondern auch Ausmisten angesagt.

Diesmal hatte ich etwas mehr Zeit, denn anders als im Eingangsbereich, konnte ich bei diesem Zimmer die Tür zumachen und später weiterarbeiten.

Wordless Wednesday - Link Up

Reparaturservice Mamma

Habt Ihr auch einen immerwährenden Stapel an Spielzeug, Büchern oder ähnlichem, der auf den Reparaturservice Mamma (oder Papa) wartet???

Wer beim Wordless Wednesday mitmachen möchte: Einfach einen Wordless Wednesday Post schreiben (eigentlich wortlos, aber das schaffe ich nicht) und verlinken, verlinken, verlinken. Dabei kann man tolle neue Blogs entdecken! Ich sehe mir selbstverständlich JEDEN Blog an, der sich bei mir verlinkt und verlinke mich auch gerne bei Euch. Viel Spaß!

Hier findet Ihr ein paar der "größeren" Wordless Wednesday Blogs:
  

Heute - vor 25 Jahren...

Heute vor 25 Jahren - wisst Ihr noch, was da war? An manche Tage kann man sich gut erinnern. Sie haben in der Regel mit besonders guten oder (wie in diesem Fall) mit besonders schlimmen Erinnerungen zu tun.

Heute vor 25 Jahren war ich 13 Jahre alt. Ein pubertierender Teenager, der sich noch nicht wirklich etwas aus den Nachrichten der Welt gemacht hatte. Über vieles schon informiert, aber oft noch ohne eigene Meinung.

Heute vor 25 Jahren kam eine kurze Meldung in den Nachrichten: "Im russischen Tschernobyl sei ein Reaktor explodiert."

Try It! Challenge @ Peak313 - Avocado

Wir haben die letzte Woche der Try It! Challenge erreicht.  Letzte Woche gab es grünen Tee. Ich hatte Euch ja am Dienstag erzählt, dass grüner Tee nicht wirklich zu meinen Lieblingsgetränken gehört, aber ich könnte mich durchaus daran gewöhnen und werde mir sicherlich nachmittags oder abends nun öfter einmal eine Kanne aufbrühen. Experimentierfreudig, wie ich nun einmal bin, habe ich auch einen Grüntee-Smoothie ausprobiert und war begeistert!

Im Prinzip habe ich dafür einen ganz normalen Smoothie gemixt (Banane, Erdbeeren, Joghurt oder Buttermilch) und eine Tasse grünen Tee dazugerührt - fertig! Um ein vollwertiges Frühstück zu erhalten, kann man auch noch drei Löffel Schmelzflocken dazugeben.

Totally Tuesday Blog Hop

Folgt dem Button um Euch zu verlinken und neue Blogs zu finden!

Ostertage

Sonnige Ostertage verbrachten wir vor allem im Freien...

Wo hat der Osterhase in diesem Jahr die Nester versteckt?

Blühende Rapsfelder

Süßigkeiten - nach 6 Wochen Verzicht - Lecker!!!

Natürlich haben wir noch mehr Ostertraditionen. Wie habt Ihr Eure Osterfeiertage verbracht?


Dieser Post ist verlinkt bei:
  

Das leere Grab und die Erscheinung vor Maria von Magdala

Am ersten Wochentage aber kommt Maria von Magdala in aller Frühe, als es noch dunkel ist, an das Grab und sieht, dass der Stein von dem Grab weggenommen ist. Da läuft sie und kommt zu Simon Petrus und zu dem andern Jünger, den Jesus liebte, und sagte zu ihnen: "Sie haben den Herrn aus dem Grabe weggenommen, und wir wissen nicht, wo sie ihn hingelegt haben." Da machten sich Petrus und der andere Jünger auf und gingen zum Grabe. Die beiden aber liefen miteinander. Doch der andere Jünger lief voraus, schneller als Petrus, und kam zuerst an das Grab. Und er beugt sich vor und sieht die Binden daliegen; hinein ging er jedoch nicht. Nun kommt auch Petrus hinter ihm her und ging in das Grab hinein und sieht die Binden daliegen und das Schweißtuch, das auf seinem Kopf gewesen war; aber es lag nicht bei den Binden, sondern für sich zusammengefaltet an einer besonderen Stelle. Hierauf ging auch der andere Jünger, der zuerst zum Grabe gekommen war, hinein und sah und glaubte. Denn noch hatten sie die Schrift nicht verstanden, daß er von den Toten auferstehen müsse. Dann gingen die Jünger wieder nach Hause

Maria aber stand draußen am Grabe und weinte. Wie sie nun weinte, beugte sie sich vor in das Grab und sieht zwei weißgekleidete Engel dasitzen, einen zu Häupten und einen zu Füßen, wo der Leichnam Jesu gelegen hatte. Und jene sagen zu ihre: "Frau, warum weinst du?" Sie sagte zu ihnen: "Weil sie meinen Herrn weggenommen haben, und ich weiß nicht, wo sie ihn hingelegt haben." Nach diesen Worten wandte sie sich um und sieht Jesus dastehen, wußte aber nicht, daß es Jesus war. Jesus sagte zu ihr: "Frau, warum weinst du? Wen suchst du?" Sie meinte, es sei der Gärtner, und sagt zu ihm: "Herr, wenn du ihn fortgetragen hast, so sag mir, wo du ihn hingelegt hast. Dann werde ich ihn holen." Jesus sagte zu ihr: "Maria!" Da erkennt sie ihn und sagt zu ihm auf hebräisch: "Rabbuni", das heißt: Meister. Jesus sagt zu ihr: "Halte mich nicht fest. Denn ich bin noch nicht zum Vater hinaufgestiegen. Geh aber zu den Brüdern und sage ihnen: Ich steige hinauf zu meinem Vater und eurem Vater, meinem Gott und eurem Gott." Maria von Magdala geht und verkündigt den Jüngern: "Ich habe den Herrn gesehen", und dies habe er ihr gesagt.

Die Bibel (Einheitsübersetzung), Johannes 20, 1-18

Ich wünsche Dir und Deiner Familie

ein frohes Osterfest!

Karfreitag - Fasten als Lifestyle?!

Heute wird in der Christlichen Kirche der Karfreitag gefeiert. Ein Tag an dem die Gläubigen traditionell fasten. Darum gibt es heute auch kein neues Rezept und keinen neuen Küchentrick. Statt dessen habe ich mir in den letzten Tagen ein paar Gedanken zum Thema Essen gemacht, die ich mit Euch teilen möchte.

Der Spatz pfeifts vom Dach...

Neulich hatte ich wieder Natur pur auf unserem Balkon... ein kleines Vogelpaar wollte sein Nest bauen. Nein, nein, nicht irgendwo romantisch im Gebälk - das wäre ja noch ok gewesen, auch wenn ich die kleinen Nestlinge gar nicht mag, wenn sie dann und wann herunterfallen... Das Nest sollte in die kuschelige Enge unseres Rollokastens (dessen Isolierung wir uns hart erkämpfen mussten).

Und beim Bauen war das Vögelchen leider auch nicht sehr genau und hat bergeweise Gras auf unserem Balkon verteilt... (soviel zum Thema Frühjahrsputz - ich bin dabei!).

Aber ich habe wohl am Ende doch den Sieg davongetragen und das kleine Vögelchen baut jetzt sein Nest dort, wo ein Vogelnest hingehört... in der großen Tanne nebenan (und ich hoffe sehr, dass ich die hübsche grüne Fensterdekoration bald wieder entfernen kann)!

Wobei habt Ihr zuletzt improvisiert?

Mit Kindern im Restaurant

Mit Kindern in ein Restaurant zum Essen zu gehen, kann eine ganz besondere Herausforderung sein! Kleine Kinder brauchen viel Bewegung, sind neugierig und gerne auch einmal laut. Vor allem, wenn sie nicht ganz alleine unter Erwachsenen sind... Hingegen Erwachsene in Restaurants lieben ruhige Gespräche, schöne Dekoration und eine angenehme Atmosphäre. Wenn man also diese zwei Grundeinstellungen zusammenbringen will, kann es kompliziert werden.

Wordless Wednesday - Link Up

"Mama, ich hab mir eine Schaukel gebaut!"'
"Aha..."

Ist es nicht immer wieder großartig, wie fantasievoll unsere Kleinen manchmal sind... Schade nur, dass diese Fantasie so oft mit dem Wort "gefährlich" in Verbindung gebracht werden muss... seufz!

(Aber dieses Konstrukt hat doch tatsächlich gehalten!!!)

Wordless Wednesday von Dagmar*s momsense

Try It! Challenge @ Peak313 - Grüner Tee

Clare von Peak 313 schreibt über gesunde Ernährung und Fitness. Jeden Montag im April gibt es eine Try It! Challenge in der Clare ein neues (oder bekanntes aber nicht so übliches) Nahrungsmittel vorstellt. Da ich sehr neugierig bin und immer gerne neue Sachen ausprobiere, erzähle ich Euch jeden Dienstag von der neuen Herausforderung...

Totally Tuesday Blog Hop

Fastenzeit mit Katja & Stephanie - Ostertraditionen

Stephanie und ich haben ein gemeinsames Fastenprojekt. Jeden Montag während der Fastenzeit schreiben wir zu einem Thema. Hier findet Ihr Stephanies Post:

Für die letzte Woche der Fastenzeit hatten wir uns überlegt, dass es doch schön wäre die Ostertraditionen zum Thema zu machen. Da ich ursprünglich aus dem südlichen Bayern komme und Stephanie von ganz oben im Norden, sollte es ein große Bandbreite an Ostertraditionen geben.

Menüplan

Count-Down für die letzte Schulwoche vor den Ferien! Also habe ich es mir mit dem Kochen ein klein wenig leichter gemacht...

Samstag

Fusili Bolognese mit Käse überbacken

Spaghetti Bolognese al Forno

Die Kinder durften bei Freunden grillen (lieben Dank nochmals für die Einladung) und Mama & Papa hatten eine gepflegte Mahlzeit zu zweit.

Sonntag

Eiernockerln mit Salat

Spätzli mit Speck & Käse

Normalerweise koche ich oft Spätzli mit Speck und Käse. Wenn der Papa kocht, gibt es für die "Großen" Eiernockerln.

Montag

Chicken mit Ofengemüse

Ofengemüse

Urspünglich waren Pommes geplant aber irgendwie änderte sich die Beilagenwahl im Laufe des Vormittags.

Dienstag

Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und Brokkoli

Fischstäbchen & Kartoffelpüree

Philipp aß zum allerersten Mal bei einem Freund, also gab es für Sarah und mich etwas, was ihm sonst gar nicht so schmeckt. Die neuen Lachsfischstäbchen von Iglo sind wirklich lecker!!!

Mittwoch

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

Tiefkühlkost aus eigener Produktion.

Donnerstag

Würstl-Wok mit Reis

Würstl-Wok

Neues Rezept - einfach und lecker (eventuell muss man sich bei der Wahl der Sauce etwas nach den Kindern richten).

Freitag

Geschafft! 14 Wochen Schule am Stück!!! Da gab es zur Feier des Tages die Pizza direkt vom Italiener!!!

Während der letzten Wochen habe ich jeden Sonntag den Menüplan der vergangenen Woche gepostet. Im Moment wiederholen sich die Gerichte und in den Osterferien wird sowieso nicht so geplant wie während der Schulzeit. Also gibt es in den nächsten Wochen keine Menüpläne wie gehabt. Ich wünsche Euch eine gesegnete Osterzeit.

Mehr als Genug!

Im Februar habe ich Euch meinen Bücherstapel gezeigt. Dieser Tage bin ich mit einem der Bücher fertig geworden:

An etlichen Büchern arbeite ich immer noch, ein neues Buch möchte ich vorher noch lesen, aber mit diesem Buch bin ich durch:

More Than Enough von Dave Ramsey. Leicht zu lesen, auch wenn es zwischendrin einige Längen hatte; aber es ist nun einmal kein Roman, sondern ein Sachbuch, das einen ganz klar zum Nachdenken bringen soll. Dave Ramsey reflektiert über unsere Gesellschaft, darüber, dass wir immer mehr Dinge benötigen um vermeintlich glücklich zu sein. Er gibt ganz konkrete Anweisungen, wie man seinen Besitz vermehren kann (wobei diese Anweisungen zum Teil doch sehr an die amerikanische Gesellschaft gerichtet sind - da sind wir wohl noch nicht).

Wer gerne nachdenkt und seine aktuelle Situation in Frage stellt (oder einfach einmal wieder überdenken möchte), kann in diesem Buch wertvolle Hinweise und Ideen finden. Dave Ramsey erfindet sicherlich nicht das Rad neu, aber er hat ein paar interessante Ansätze!

Was lest Ihr gerade? Stephanie zeigt uns heute ein paar Bücher aus ihrer Jugendzeit - an die ich mich auch sehr gerne zurück erinnere!

Gemüse-Smoothies

Letzte Woche habe ich über Smoothies geschrieben. Bekannt sind vor allem Smoothies mit Obst. Man kann aber Smoothies zur Abwechslung auch aus Gemüse zubereiten. Da ich vom Herbst noch immer viel Kürbispüree in der Gefriertruhe habe, hier ein sehr leckerer Drink mit Kürbis:

Man benötigt Karotte, Birne und Kürbispüree

Frühjahrsputz - Eingangsbereich

Was ist das???

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Schon einmal ein Meerschweinchen gekämmt???