An den vergangenen beiden Dienstagen hatte ich Euch jeweils zwei Bastelideen vorgeschlagen, mit denen man ein wenig Phantasie in langweilige Ferientage bringen kann: Bommeln basteln und Kartoffeldruck.
Zum Abschluss dieser Mini-Serie noch eine witzige Back-Idee: Wie wäre es denn einmal mit bunten Keksen?
Der Grundteig ist der für einfache Butterplätzchen. Die Verarbeitung ist etwas anders als gewohnt:
Butter, Puderzucker, Ei und Vanillezucker werden schaumig geschlagen (geht gut mit der Küchenmaschine). Dann wird die Menge in drei Teile geteilt und jeweils mit ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe eingefärbt. Nun wird jede Teigmasse einzeln mit der entsprechenden Menge Mehl verknetet. Teig wie gewohnt kühl stellen und verarbeiten. Die Backzeit verändert sich nicht.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
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Liebe Katja, die Kekse sehen wirklich witzig aus! Eine schöne Idee! Und ich bin mir sicher, Deinen Kindern hat es gut gefallen die Plätzchen zu färben.
AntwortenLöschenLiebe Grüße,
Verena
Find ich super, deine Idee - werd die Kekse heuer für den bunten Nikolausd/Weihnactsteller backen. Danke für den Tip glg aus Linz Erika
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