Küche blitzeblank in 10 Minuten!

Meinen treuesten Leserinnen könnte dieser Post bekannt vorkommen; schließlich hatte ich vor ziemlich genau einem Jahr schon einmal mit dem Thema angefangen. Aber ich finde, das Thema Küche-Aufräumen ist so allgegenwärtig im täglichen Leben, dass ein Mal einfach nicht genügt.


Außerdem habe ich ein paar Fotos gefunden, die ich damals gemacht hatte, und die gibt es diesmal noch dazu.


Also, wie war das noch mal mit der blitzeblank geputzten Küche in 10 Minuten?

Ein wichtiger Schritt, um die Küche nach dem Essen möglichst schnell wieder blitzeblank zu bekommen, ist der, vorher möglichst gut organisiert zu arbeiten. Wer 10 vor 12 damit beginnt in den Kühlschrank zu blicken um herauszufinden, was denn so da ist, um ein ordentliches Mittagessen zu kochen, wird am Ende ein ziemliches Tohuwabohu wegräumen müssen.

Wenn man schon am Morgen weiß, was es mittags geben soll, kann man bestimmte Dinge im Voraus vorbereiten und beiseite stellen. Der eigentliche Kochvorgang geht dann ziemlich gelassen über die Bühne und das Chaos hält sich in engen Grenzen.

Und genau so strukturiert, wie man vorher arbeitet, kann man das ganze nachher auch angehen. Und eigentlich ist es nicht wirklich schwierig, strukturiert zu arbeiten: Man braucht einen Plan, ein Ziel und sollte gleiche Arbeitsabläufe immer gleich erledigen.

Aber jetzt zu den Fakten! Ich habe mir einmal selbst über die Schulter und auf die Uhr geblickt, während ich meine Küche aufgeräumt habe. Mit diesem Ablauf bin ich auch nach einem aufwendigen Mittagessen nach spätestens 20 Minuten fertig (vorausgesetzt, es gibt nicht zu viele Störungen, aber das ist wieder ein ganz anderer Post).

1. Tisch abräumen - alles in die Küche auf die Arbeitsfläche stellen. Gegebenenfalls Zusammengehörendes bereits in die entsprechenden Bereiche verteilen.
2. Lebensmittel verstauen: Reste verräumen oder entsorgen.
3. Geschirr vorbeireiten / ableeren
• Was mit der Spülmaschine gereinigt wird, in die Spüle stellen
• Geschirr für Handabwasch neben die Spüle stellen
4. Geschirr vom Spülbecken in die Maschine räumen, evt. kurz vorspülen um Speisereste zu entfernen
5. Geschirr zum Abspülen per Hand vorbereiten, z.B. grobe Speisereste entfernen, Essig in die Töpfe geben
6. Wasser einlassen
7. Abspülen (zuerst die Gläser, dann Besteck, Geschirr und am Ende die Töpfe)
8. Arbeitsflächen abwischen und abtrocknen
9. Esstisch abwischen und abtrocknen
10. Geschirr abtrocknen
11. Spülwasser ablassen, Spüle abwischen und abtrocknen
12. Sauberes Geschirr verräumen
13. Bei Bedarf Spülmaschine anschalten
14. Lappen zum Trocknen aufhängen
15. Fegen oder staubsaugen.
16. Fertig - Tasse Kaffee kochen und Pause machen!

Was meint Ihr? Der Trick ist wirklich immer nach dem gleichen Schema vorzugehen. Dann muss man nicht lange überlegen und hat statt dessen in dieser Zeit schon den nächsten Punkt auf der Liste erledigt. Probiert es mal aus - was ist Eure Bestzeit???

Viel Spaß beim Kaffee trinken!

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